Metagricoltura 01 – Palazzo Valguarnera 12-13 agosto 2022

Il 12 e 13 Agosto 2022 presso Palazzo Valguarnera dei Marchesi di Santa Lucia ha avuto corso Metagricoltura: Un percorso degustazione di prodotti agricoli siciliani di Alta Qualità ed incontri con i produttori.

L’idea è che l’agricoltura sia sopratutto un atto di creazione del paesaggio prima ancora che di prodotto. Il progetto nasce da una conversazione con Liborio Mangiapane. Liborio è una delle straordinarie persone che si prendono cura della nostra Sicilia. E’ suo il più grande presidio di Vacca Rossa modicana che ha sede a Cammarata.  Dallo splendido promontorio dell’azienda di Liborio è facile notare la grande differenza tra il territorio coltivato e quello non coltivato. Questa discrasia dà la misura di quando il lavoro di chi coltiva sia determinante per la costruzione del nostro paesaggio.

Metagricoltura 01 sono dodici storie di imprese agricole e di visioni. Cui ho dato forma con l’artista Marco Papa.

Nel corso dei due giorni è stato possibile degustare i prodotti ed ascoltare le narrazioni di futuro dei produttori presenti.

Il racconto video degli ospiti.

Segue il manifesto di Metagricoltura:

Un itinerario nella mostra VISIONE, SEGNO di Marco Papa

a cura di Giovanni Callea

L’agricoltura è un atto irreversibile di volontà e creazione.

Gli uomini che lavorano la terra determinano il paesaggio.

Gli alimenti che producono determinano l’uomo, il suo corpo, i suoi piaceri, i suoi spazi sociali.

Metagricoltura è un viaggio nella Sicilia, un itinerario che pone al centro l’uomo, le sue emozioni, e la sua creazione attraverso uno dei suoi più antichi segni: il lavoro della terra.

Il progetto è realizzato dall’Accademia Italiana del Gusto, in collaborazione con l’associazione l’Uomo Sulla Terra ed è sostenuto dall’Assessorato Regionale Dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale, e della Pesca Mediterranea.

Metagricoltura 2022

Enzo Covato, lavorati del grano, Modica

Liborio Mangiapane, lavorati del latte, Cammarata

Sebastiano Di Bella, lavorati dell’uva, Palermo/Siracusa

Rosolino Palazzolo, caffè e frutti tropicali, Montelepre

Giuseppe Ferrante, lavorati dell’orto, Carlentini

Santo Bono, Lenticchie, cereali, Palermo

Paolo Cottonaro, lavorati del latte, Enna

Giuseppe Occhipinti, lavorati del latte, Ragusa

Antonio Scarpinato, pomodoro seccagno olive, Palermo

Aurelio Alfano, Fichidindia, Cipolle Bisacquino, Palermo

Nino Montalbano Anna Fucarino, Contessa Entellina, Palermo

Sergio Montalbano, Sambuca di Sicilia, Agrigento.

Pagina facebook dell’evento

https://www.facebook.com/metagricoltura

Ricaduta stampa

Intervista

https://www.facebook.com/metagricoltura/videos/755903869071304